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泡椒兔

详细介绍

             泡椒兔

                

   主料:鲜兔                        配料:黄瓜

  调味品:泡椒 泡姜 葱节 料酒 水芡粉 酱油 味精 鸡精 白糖 嫩肉粉 水芡粉 香油红油(少许)

  

制法1:鲜兔洗净改成小块加盐料酒嫩肉粉胡椒粉码味芡粉上浆黄瓜切棱形泡椒切节泡姜切片蒜切小块

      2:碗中加酱油味精鸡精胡椒粉鲜汤对汁

      3:锅中加大量油烧至5-6成热放入兔块滑熟捞起

      4:锅中另加适量油下泡椒节泡姜葱节蒜香翻匀下兔块翻匀下黄瓜收汁浓味下香油少许红油推匀起锅装盘即可


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